レモン
メモリアルホスピタル栄養ダイエット部門の専門家が「レモネードの利点」について情報を提供しました。
レモンは、冬には常緑樹で、一年中成長し続ける小さなタイプの木です。
レモンの故郷は確かに知られていない。温暖な気候のすべての国で栽培できます。これらの小さな木の実は私たちの国で非常に人気があります。特にエーゲ海や地中海などの地域では、ほとんどすべての家庭菜園にレモンの木があります。
果物は主にそのジュースに使用され、その肉と皮は料理とベーキングに使用されます。レモン汁で茹でた鶏肉は特に美味しいです。
これは、特にスープ、食事、サラダにおいて、風味を高め、消化を促進し、体の抵抗力を高めるために使用されるビタミンの重要な供給源です。
レモンジュースは約5％の酸です。酸味と酸味があります。
レモン汁は魚料理に象徴的に絞られています。さらに、マリネした肉を調理する前に、レモンジュースの一部を使用します。果物のようにレモンを食べるのが好きな人もいます。しかし、その後、歯からクエン酸と砂糖を取り除くために水を使用する必要があります。レモン自体やライムを使ったジャム作りにも使用できます。
柑橘系の果物、特にレモンは、冬の間、風邪、特にインフルエンザから保護する最も自然な方法であり、病気の場合により早く回復することはよく知られている事実です。ビタミンCを含む食品は、倦怠感や脱力感などの症状を軽減することを忘れてはなりません。
レモンを室温で長時間保存すると、腐りやすくなります。
それらの皮を使用すると、まったく異なる利点が得られます。最近の研究では、レモンの皮に含まれるd-リモネンと呼ばれる物質が非常に強い肌の友であることが判明しました。 D-リモネンは柑橘系の油に含まれる化合物で、腫瘍の成長を防ぐことで皮膚がんのリスクを大幅に軽減します。
レモン;それはレモネードとして、または飲み物のサイドディッシュとして、アイスティーまたはソフトドリンクのスライスの形で、ガラスの縁の中または上で提供されますレモンウォーターのフレーバーに使用されます。
特に混雑した環境での学齢期の子供たちの状況を考えると、感染症にかかるリスクが高いことを忘れてはなりません。したがって、彼らは十分な量のビタミンCを含む食品を摂取する必要があります。
母親が特に子供たちに好むべき最初の飲み物は、夏の間はレモネードでなければなりません。レモネードは他の柑橘類よりも子供たちの注目を集める可能性があり、体の抵抗が弱いために病気になるリスクが高い子供たちは、レモネードのおかげで快適な冬を過ごすことができることを知っておく必要があります。砂糖の含有量が少ない自家製レモネードのグラスは、調理済みの食事と一緒に飲まれ、子供たちが毎日のビタミンCのニーズのほとんどを満たすのに役立ちます。
夏に最も好まれるレモネードは、暑さに圧倒されたときに助けになる飲み物であり、消費の好みとして最初にすべきです。含まれているビタミンCのおかげで、他の炭酸飲料や酸性飲料に比べて栄養価が高くなっています。そのため、絞りたてのレモン汁でレモネードを作る必要があります。ビタミンの損失を防ぐために準備されたレモネードは、あまり長く待たずに短時間で摂取する必要があります。
レモネードレシピ
材料
砂糖1杯
コップ7杯の水
レモン4個
ミントの束
の準備：
レモンを洗った後、細かくすりおろします。砂糖と混ぜて水を加えます。混合物をろ過して冷却します（レモネード1杯に対して砂糖大さじ1.5杯とレモン半分を計算します）ボナペティ。
