5ベリーの健康的な消費に関する警告
ミネラルとビタミンの貯蔵庫であるスイカは、夏の季節に欠かせない果物の1つです。カロリーも栄養素も多いスイカは、体に十分な量の健康をもたらしますが、過度に摂取すると体重増加につながる可能性があります。このため、テーブルで少しずつ提供する必要があります。メモリアルカイセリ病院栄養および食事療法部門からのDyt。 Merve Kaplanは、栄養価の高い果物であるスイカの正しい消費についての情報を提供しました。
ビタミンとミネラルの貯蔵
夏に最も多く消費される果物の1つであるスイカの約95％は水で構成されています。腸を活性化する繊維構造で注目を集めているスイカは、ビタミンAとC、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル、そして果物を着色するリコピンとアミノ酸が豊富です。ビタミンAが含まれているため、健康な目、髪、光沢のある肌のために摂取する必要のある食品の1つです。
腎臓をきれいにします
スイカは鉄分が多く、ナトリウム含有量が少ないため、腎臓の浄化作用もあります。スイカに含まれる「シトルリン」や「アルギニン」などのアミノ酸も筋肉痛を軽減し、パフォーマンスにプラスの効果をもたらします。このため、集中的なトレーニングの前にスイカの摂取が好まれる場合があります。スイカは抗酸化作用があるため、ガンのリスクを減らすのに役立つ食品でもあり、含まれているリコピンによって前立腺ガン細胞の増殖を防ぐことが確認されています。
コアを捨てないで、消費する
150グラムのスイカには約50カロリー含まれています。さらに、スイカの種子にはビタミン、ミネラル、油、タンパク質が含まれているため、スイカと一緒に摂取することをお勧めします。たんぱく質も豊富な穀粒には、強力な栄養素とビタミンが含まれています。スイカの種も腎臓を浄化するので、捨てるべきではないと判断されました。スイカと一緒に食べるのが好ましくない場合は、分離してサラダに使用するか、乾燥後に乾燥ナッツとして消費することをお勧めします。
糖尿病患者はその部分を減らすべきです
スイカには少量ではありますが炭水化物が含まれています。このため、特に糖尿病患者は、テーブルの部分に注意して注意する必要があります。可能であれば、これらの患者グループの栄養士が管理する食事にスイカが管理された量で含まれていることを確認する必要があります。食品のグリセミック指数は、食事療法の重要なパラメーターです。この値は、食事後の血糖値がどれだけ長く維持されたかを示します。 100グラムに含まれる炭水化物はわずか8グラムですが、スイカのグリセミック指数は非常に高くなっています。
スイカを食べるときに考慮すべきこと...
- 私たちの国でのスイカの収穫は5月に始まり、9月に終わります。健康の面では、スイカは季節に消費されるべきです。
- 消費するときは、その人の年齢、性別、健康状態を考慮に入れる必要があります。 1日に1〜2スライスを食べるのはとても健康的です。余剰分は、余分なカロリーと砂糖が体内に取り込まれるため、体重に変わります。
- スイカを摂取している間、糖尿病患者は注意する必要があります。糖尿病患者の場合は、内分泌代謝科医と栄養士の管理下にある栄養プログラムに含める必要があります。
- スイカが熟していて甘いかどうかは外からはわかりません。濃い緑色のものが好まれるべきであり、少し腐った臭いがあるものは好まれるべきではありません。
- スイカを切った後、残りはラップフィルムで覆い、冷蔵庫に保管する必要があります。
スイカのかっこよさ
スムージー（飲み物）レシピ：
材料：
- スイカ300グラム、
- ヨーグルト大さじ4、
- 120ミリリットルのスキムミルク、
- プレーンアイスクリームの2つのボール。
製作： 材料はブレンダーを通過することによってサービスの準備ができています。新鮮なミントの葉をプレゼンテーションに使用できます。
