糖尿病と健康に暮らすための15のヒント
間違った食生活や座りがちな生活は、一般の人々の間で糖尿病として知られている糖尿病を引き起こします。過剰な体重増加と密接に関係している糖尿病を予防するために毎日の食事を変えることは、取られるべき最初のステップの1つです。メモリアルアタシェヒル病院栄養および食事療法部門からのDyt。 GözdeSerinは、11月14日の世界糖尿病デーの前に、糖尿病患者の食事とライフスタイルで考慮すべき事項についての情報を提供しました。
子供たちも危険にさらされています
膵臓が十分なインスリンホルモンを産生しない、または膵臓が産生するインスリンホルモンを効果的に使用できない場合に発生する糖尿病は、主に太りすぎ、女性、中年および高齢者に見られます。しかし、食生活の不正確さによる子供や若年成人の肥満率の増加は、糖尿病が一般的になる原因となります。
3つの基本的なルールを覚えておいてください
糖尿病では栄養が不可欠であり、空腹感の増加、喉の渇き、頻尿、エネルギー不足、体重減少、かすみ目、傷の治癒の遅れ、女性の膣のかゆみなどのさまざまな症状が現れます。糖尿病をコントロールする上で、栄養面で3つの基本的なルールを忘れてはなりません。
- 砂糖や甘い食べ物は避けてください。
- パルプ状の食品を選択してください。
- グリセミック指数とグリセミック負荷が低い食品を選択してください。
グリセミック指数の高い食品、つまり血糖値が急激に上昇する食品を摂取する場合は、おやつよりも主食を優先する必要があります。
タンパク質摂取量でそれをやり過ぎないでください
糖尿病患者の食事では、炭水化物、脂肪、タンパク質のバランスを維持することが重要です。オリーブ、ヘーゼルナッツなどの植物油、またはヒマワリや大豆油などの一価不飽和脂肪を含む多価不飽和油をお勧めします。血糖値をすぐに上げないタンパク質食品を過剰に摂取すると、糖尿病に特有の障害の1つである腎臓障害を引き起こす可能性があります。特に糖尿病による病気を予防するためには、抗酸化物質を含む食品の摂取に注意を払う必要があります。
糖尿病患者のための重要な推奨事項
- 日中はメイン3つとスナック3つを計画する必要があります。それは栄養プログラムのすべての食品グループから消費されるべきです。
- 1日に2〜3リットルの水を消費する必要があります。
- 砂糖や甘い食べ物は避けてください。蜂蜜、砂糖、ジャム、糖蜜、マーマレード、シロップ、ケーキ、クッキー、ケーキ、チョコレートなどの砂糖製品は避けてください。また、コーラ、ソーダ、インスタントフルーツジュースなどの砂糖を加えた飲み物やアルコール飲料は摂取しないでください。
- リフォランを多く含む食品は、毎日の食事に含める必要があります。
- 身体活動を怠ってはいけません
- バナナ、イチジク、ブドウ、メロン、スイカ、桑の実、アプリコットなどの糖度の高い果物ではなく、酸っぱい果物を好む必要があります。果物や野菜は殻で消費する必要があります。
- 血糖値を急速に増加させる単純な炭水化物の代わりに、血糖値をゆっくりと増加させる複雑な炭水化物を選択する必要があります。白パンの代わりに穀物または茶色のパン、パスタの代わりに全粒小麦のパスタ、ライスピラフの代わりにブルガーピラフを好むべきです。ミルク、ヨーグルト、アイラン、ケフィール、チーズ、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの高タンパク質値の食品は、炭水化物を含む食品を食べる15分前に摂取する必要があります。
- ひよこ豆、レンズ豆、豆などのマメ科植物の消費量を増やす必要があります。
- 1日あたり平均2個以下のクルミまたは10個のヘーゼルナッツを消費する必要があります。
- 揚げ物、ロースト（肉-野菜-ペストリー）、脂肪ソースのある食品の摂取は避けてください。
- ソーセージ、ベーコン、サラミ、ソーセージなどの加工食品や、肝臓、脳、腎臓などの内臓は避けてください。
- 尾脂肪、獣脂、バター、マーガリン、およびすべての脂肪の多い食品（脂肪の多い肉、クリーム、タヒニ、クリーム）は食事から除外する必要があります。
- きゅうりのピクルス、きゅうりのピクルス、缶詰、自家製の塩漬けトマトペーストなどの塩辛い食べ物は好まないはずです。
- 未知の成分を含む既製の食品は避けるべきです。
- 甘味料を使用する場合は、その量に注意する必要があります。
