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夏の到来とともに、多くの夏の果物が私たちのテーブルに置かれました。果物の多様性と味は、果物の消費量の増加を引き起こします。さらに、この期間中、果物、スイカ、イチゴの食事など、定期的な低カロリーの単一食品のお気に入りの食事が目立ち始めます。それで、果物の食事を食べることは健康ですか？どの果物が禁止されていますか？果物はカロリーがないのですが、好きなだけ食べられますか？

記念病院の栄養と食事療法部門の専門家は、「フルーツダイエット」についての情報を提供しました。

バナナ、イチジク、ナツメヤシ、メロン、ブドウの分量に注意して摂取する必要があります。

果物は炭水化物です。フルクトースと呼ばれる果糖が含まれています。ショ糖よりも体内でのインスリン分泌が少なくなります。 1日以内に消費しすぎると、フルクトースは肝臓でトリグリセリドに変わります。トリグリセリドは、血液中に見られる脂肪の一種です。トリグリセリドの過剰摂取は、血管硬化と脂肪肝を引き起こします。結局のところ、果物にはカロリーがないわけではありません。過度に消費された場合、体がそのエネルギーを必要としない場合、それは脂肪として保存されます。言い換えれば、果物の過剰摂取は有害です。さらに、バナナ、イチジク、ブドウなどの果物は、糖度が高いために食べてはいけない場合、体重が増えるという問題もあります。ここでは、果物のグリセミック指数の概念をよく理解する必要があります。グリセミック指数は、食品が血糖値に及ぼす影響の尺度です。グリセミック指数が低い食品は、人をより長く満腹に保ち、インスリン分泌を少なくします。たとえば、100グラムのバナナと100グラムのリンゴを考えてみましょう。それらのグリセミック指数を比較すると、バナナはより高いグリセミック指数を持っています。しかし、それは私たちがバナナを食べないという意味ではないので、果物が計算されて準備される果物サービングリストがあります。このリストでは、100グラムのリンゴは60グラムのバナナのカロリーに相当します。バナナは糖分が多いので、分量が少なくなります。バナナ、イチジク、ナツメヤシ、メロン、ブドウのグリセミック指数は高いです。しかし、それらを食べることは禁止されていません。ポーション量に注意して消費することができます。たとえば、体が1日に5〜6サービングの果物を必要とする人は、リストから必要な果物を選択して、同じ量の果物を消費することができます。

フルーツチェンジ

果物1食分として摂取できる食品と量

• アップル：100 g（1ミディアム）
• オレンジ：100 g（1培地）
• タンジェリン：135グラム（2つの小さなサイズ）
• アプリコット：100グラム（3-4個）
• バナナ：60 g（1個または半分）
• イチジク：50グラム（1〜2個）
• チェリー：75グラム（12個）
• チェリー：80g（14個）
• グレープフルーツ：100 g（1培地）
• ブドウ：90グラム（15大）
• 新世界：（6個）
• 赤梅：50g（2〜3個）
• グリーンプラム：100グラム（10個）
• いちご100g（12個/ティーグラス1杯）
• ピーチ：140 g（1培地）
• 梨：100g（中1個）
• マルメロ：100グラム（1/4ミディアムサイズ）
• ザクロ：75 g（1/2ミディアム）
• メロン：150g（1/8ミディアムメロン）
• スイカ：200g（1/8ミディアムスイカ）
• キウイ：75グラム（1個）
• パイナップル：75 g
• 干しいちじく：15g（2個）
• ドライアプリコット：20g（3個）
• レーズン：20 g
• プルーン：25 g
• オレンジジュース：ティーグラス1杯
• グレープフルーツジュース：ティーグラス1杯
• ザクロジュース：ティーグラス1杯
• チェリージュース：ティーグラス1杯
• グレープジュース：ティーグラス
• アップルジュース：ティーグラス1杯
• にんじんジュース：1.5ティーグラス

長期の果物の食事は多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。

果物の食事はカロリーが低く、炭水化物が多く、タンパク質と脂肪が少ないです。一方向の食事療法。毎日摂取する必要のあるアミノ酸や必須脂肪酸が不足しており、ビタミンB群が食事に不足しています。長時間使用すると、酵素活性の低下、神経や脳の機能の低下、神経質、低血圧、心臓病などの多くの健康問題を引き起こす可能性があります。さらに、そのような食事療法は7日で4kgを失うことを約束します。このような短時間で減量される体重のほとんどは脂肪によるものではなく、そのほとんどが筋肉と水によるものであるため、食事療法が終わった後に減量された体重はすぐに元に戻されます。また、このような食事を頻繁に行うと、基礎代謝量が低下し、減量率が低下します。