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寒い季節になると、多くの人がこの病気の症状を示し始めました。特に寒い時期、体の抵抗が少ないときは、よく食べることが病気を予防する最も効果的な方法です。

メモリアルアタシェヒルメディカルセンター栄養・ダイエット部門の専門家は、風邪を予防するために何を考慮すべきかについての情報を提供しました。

ソースからビタミンを入手する

冬の季節を迎える昨今、空気が冷えると病気の頻度が増えます。季節の移り変わりによっては、脱力感、抵抗感、頭痛、倦怠感が最初の症状になります。インフルエンザ、風邪、気管支炎などの多くの病気も現れ始めています。私たちのエネルギー需要は寒さとともに増加します。このエネルギー不足は通常、毎日の食事に含まれる脂肪や炭水化物の多い食品の増加によって満たされます。もちろん、デザートやペストリー、スナック、スナックが増えるこの時期、この状況は常に失望で終わります。冬の間に私たちのエネルギー需要が増加するのは事実ですが、適切な食品からこのエネルギーを選択する必要があります。私たちの強力な免疫システムは、この時期に非常に重要になります。感染から私たちを守り、有毒物質と戦うのは私たちの免疫システムです。適切でバランスの取れた栄養と抗酸化食品が豊富な食事は、強力な防御機構を作り出すための基礎です。世界保健機関は、この期間中の体の抵抗の減少に注意を向け、ビタミンA、C、E、セレン、亜鉛、マグネシウム、オメガ-3、オメガ-9脂肪酸などのミネラルの摂取量を増やすことを推奨しています。効果。もちろん、優先事項はこれらの要素を食品から自然に得ることです。

新鮮な果物と野菜の保護シールド

健康であることは、健康的な食事との継続性を獲得します。私たちは、十分でバランスの取れた食事を怠ることなく、肉、牛乳、野菜、果物、穀物を消費しなければなりません。私たちの優先事項は常に新鮮な野菜や果物、そして自然の栄養を好むことです。私たちは常にさまざまな食品からの食事を重視していますが、この感染症が頻繁に発生する可能性がある時期には、テーブルから次のビタミンやミネラルを含む食品をお見逃しなく。

ビタミンCは病気の予防に非常に重要です

もう1つの重要な抗酸化物質はビタミンCです。ビタミンCは、有害物質を体から取り除くことを可能にし、防御システムを強化します。ピーマン、パセリ、クレス、ルッコラ、カリフラワー、ほうれん草、オレンジ、レモン、みかん、ローズヒップなどの食品には、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCの損失を防ぐために、サラダはフルーツジュースと同じように消費直前に準備する必要があります。

• 毎食、レモンと季節の野菜がたっぷり入ったサラダを食べましょう。
• おやつには、タンジェリン、キウイ、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツなどの新鮮な果物を選んでください。
• ハーブティー、特にローズヒップ、ライム、ラズベリー、ブラックベリー、フルーツティーに焦点を当ててみてください。

私たちが日光の恩恵を受けることができないとき、魚はビタミンEとビタミンDの必要条件の必需品です！

体の働きで最も重要な仕事は、抗酸化作用のあるビタミンです。最も豊富なリソース。ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンド、液体油、緑の葉野菜、マメ科植物、タヒニなどの油性種子。

魚、魚油、ヘーゼルナッツ、クルミに含まれるオメガ3脂肪酸は強力な抗酸化物質であり、免疫システムの強化に効果的です。さらに、オリーブオイルやヘーゼルナッツオイルなどのオイルに含まれるオメガ9脂肪酸も、免疫システムにプラスの影響を与えます。

• スナックには、1日あたり10個のアーモンドと15個のヘーゼルナッツを消費します。
• 少なくとも週に2日魚を消費します。特に鮭、青魚、鯖、スズキ、鯛、カタクチイワシは旬の魚です。
• サラダ用のソースは、大さじ1杯のオリーブオイルとレモンで準備してください。
• マメ科植物を週に一度調理し、サラダをたっぷり使って消費します。

亜鉛は抵抗を増加させます

軽度の亜鉛欠乏症は、特に発展途上国で一般的であり、多くの健康問題をもたらします。この場合、亜鉛の補給は、身体的、神経学的、心理的発達を改善する生命を脅かす感染症の頻度を減らします。

最高のリソース;赤身の肉、甲殻類、肝臓などの動物由来の食品。中程度のリソース。ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツ、ミルク、チーズ、マメ科植物などのドライフルーツは、亜鉛が豊富なハーブ源です。

• 週に2日、より多くの鶏肉と魚に焦点を合わせて、食事で肉を無視しないでください。
• 朝食には、ミルク、チーズ、卵のいずれかまたは両方を用意します。

ビタミンAは抗感染性ビタミンです

体内の防御システムに関与し、リンパ球の産生と抗体の形成を増加させ、感染から体を保護します。ビタミンAは抗感染性ビタミンとしても知られています。

ビタミンAは、卵、牛乳、魚、ほうれん草、オレンジ、ニンジン、ピーマン、アプリコットなどの黄色、オレンジ、緑の野菜や果物に含まれる強力な抗酸化物質です。

• ほうれん草、フダンソウ、ブロッコリー、ネギ、カリフラワーなどの冬野菜を1日おきに調理して、食事を多様化します。オリーブオイル、肉、卵で調理することで、それを豊かにすることもできます。

ヨーグルトとケフィアを消費する

植物相を強化することにより、胃腸系の感染症に対する抵抗力を生み出します。それらは抗菌活性を高レベルに保ちます。それらは免疫機能をサポートします。それらは抗腫瘍特性を示します

一方、プレバイオティクスは、プロバイオティクスの成長と発達を可能にし、それらの活性を高める難消化性炭水化物化合物です。プレバイオティクスは、主に母乳と繊維食品（アーティチョーク、セロリ、ネギ、アスパラガス、バナナなど）に含まれています。ヨーグルトはプレバイオティクスです。つまり、プロバイオティクスの成長を促進します。ケフィアはプロバイオティクスです。だからそれ自体が有益な微生物です

ケフィアは腫瘍の形成を防ぐか、既存の腫瘍の進行を抑えます。ケフィールの微生物は、大量のビタミン（ビタミンK、ビタミンB1、パントテン酸、ナイアシン、葉酸B12、ビオチン）を合成します。ケフィア微生物によって生成されたビオチンは、他のビタミンB複合体の吸収も増加させます。

• 毎日の食事にはヨーグルト、バターミルク、またはケフィアが含まれている必要があります。軽食にはアイランまたはケフィアをお選びいただけます。
• スープでは、ヨーグルトスープが時々好まれるべきです。
• ミルクデザートはデザート用に作られるべきです。

朝食には、小さじ1杯の蜂蜜または蜂蜜とレモンを入れた温かいお茶がリラックス効果をもたらします。

一般的に、蜂蜜の約82％は果糖とブドウ糖、17.2％の水で構成されています。

エネルギー効率とは別に、大陸性気候と日中の気温差が大きい地域の寒さと寒さに対する自然療法として、また口、喉、気管支の病気や感染症に使用されます。これらの特性は、蜂蜜の抗菌効果と、蜂蜜に含まれるフルクトースが組織や筋肉を柔らかくしてリラックスさせる能力によるものです。蜂蜜は、傷や感染症の治癒に使用することが提案されています。

にんにくを食事、スープ、ヨーグルト、肉のマリネに使う

ニンニクの構造には、水分、果糖を含む炭水化物、硫黄化合物、タンパク質、繊維、遊離アミノ酸が豊富に含まれています。ニンニクには、大量のサポニン、リン、カリウム、硫黄、亜鉛、適度な量のセレン、ビタミンAおよびC、および少量のカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、マンガン、およびB複合ビタミンも含まれています。

ニンニクの最も重要な生化学的特性の1つは、その抗酸化力です。この特徴は、その中の有機硫黄化合物（アリシン）によって引き起こされると考えられています。生にんにくには抗酸化作用がありますが、高用量は心臓、肝臓、腎臓に有毒である可能性があります。さらに、ニンニクに含まれるフラボノイドもその抗酸化作用に寄与する可能性があります。もう1つの重要な特徴は、一酸化窒素（NO）の増加効果であり、これは生体内で多くの機能を持っていることが示されています。これらのメカニズムは、アテローム性動脈硬化症と高血圧の治療および予防的予防におけるニンニクの役割を説明している可能性があります。ニンニクはさまざまなメカニズムで発ガン性物質を解毒することができ、免疫系の抑制を防ぐことでガンに対して有益である可能性があると言われています。

生のパセリをサラダに加えます。ビタミンCが失われないように、調理後の食事に入れましょう。

それはプロビタミンA（ベータカロチン）の源です。この機能により、視力、毛細血管系の機能、副腎、甲状腺に効果的です。葉にはエッセンシャルオイル、フラボノイド、タンパク質、クロロフィル、グリコシドが含まれ、根にはエッセンシャルオイル、砂糖、粘液、グリコシドが含まれています。葉にはビタミン（A、C、K）、鉄、カリウム、硫黄、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。パセリのピンチは、毎日のビタミンCの要件のほとんどを満たしています。

複数のジュースと一緒にザクロを消費してみてください。

それは水ギセルファミリーの模範的な植物です。ザクロの果実は、ラテン語で「マルチシード」を意味する「ザクロ」からその名前が付けられました。ザクロジュースに含まれるアンシアニンと強力な抗酸化フラボノイドは、ザクロジュースの色を提供します。ザクロは、その抗酸化作用と抗腫瘍効果から、薬として定義することもできます。

アプリコットは、おやつと一緒に乾かして運ぶことができるビタミンが豊富な果物です。

アプリコットは、人体の毎日のエネルギーとタンパク質の必要量にほとんど貢献していませんが、ミネラル、カリウム、ビタミン、β-カロテンが非常に豊富です。ビタミンAの前駆体であるSs-カロチンは、体や臓器を取り巻く上皮組織の機能、目の健康、骨、歯の発生、内分泌腺に不可欠です。これらの機能とは別に、ビタミンAは生殖と成長に重要な役割を果たし、感染症に対する体の抵抗力を高めます。一方、ビタミンAは、正常な体細胞の癌細胞への変換に主に関与する活性発癌物質からの単一酸素の形成を防止するか、またはそれらが形成された後にそれらを中和します。さらに、ビタミンAは、有機体と健康な細胞の抵抗力を高めることにより、癌に対する保護剤として機能します。

サレップ、ライム、ローズヒップ、ラズベリー、ブラックベリーのお茶をスナックのホットドリンクとしてお召し上がりください。