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ラマダンの暑い夏の日には断食が難しくなります。ラマダン期間中の健康問題を回避するために、スフールとイフタールで消費される食品に注意を払う必要があります。メモリアルアタシェヒル病院の栄養および食事療法部門の専門家は、健康的なラマダン月の適切な栄養に関する情報を提供しました。

あなたの睡眠を中断し、スフールのために起きなさい

今月の16時間の空腹時の健康的な食事に欠かせない朝食の食事。つまり、スフールの食事は決してスキップされるべきではありません。イフタールで消費される家庭料理、ペストリー食品、米、パスタ、デザートは、空腹感や喉の渇きを増すため、スフールでは食べないでください。スフールでは満腹感のある食べ物を好むべきです。

• 押し麦： ヨーグルト、ケフィア、ミルクを混ぜたスフールで摂取すると、さらに栄養価が高くなります。
• ヨーグルトまたはミルク： いっぱいです。アミノ酸のトリプトファンが含まれているため、睡眠に戻るのに役立ちます。
• 果物とコンポート： それはエネルギーを提供し、腸が日中に働くのを助けます。
• クルミ： クロムミネラルが豊富で、特にインスリンレベルの調節に役立つので、満足のいく特徴があります。オメガとそれに含まれる健康的なオイルも満腹感を与えます。
• 卵： スフールで摂取しなければならない食べ物です。茹でて食べるのが望ましいです。ただし、オートブランやマッシュルームピーマンなどの野菜を使って低油で作ったオムレツを作ることもできます。
• タヒニと糖蜜： 一緒に、それはビタミン、ミネラルとエネルギーの貯蔵庫です。ごま油でできたタヒニは、油分も豊富で、中身が詰まっています。糖蜜と混合すると、胃に無害になり、消化器系の苦痛を引き起こしません。測定に注意して小さじ1〜2杯を服用する必要があります。
• 塩分が少ないまたは無塩のチーズ： 日中に必要なエネルギー需要を満たす、タンパク質が豊富なカルシウムが豊富な食品です。特にチーズがスフールで消費される場合は、無塩のものが好ましいはずです。

断食はナツメヤシと水で開く必要があります

チーズ1スライス、ピタパン1スライス、全粒小麦パン1スライス、またはスープ1ボウルは、絶食後に摂取するのに最適なスターターミールです。 15〜20分待ってから、メインディッシュとヨーグルト/ザジキとサラダを続けます。その日の最も重要なメインディッシュである断食時間のタンパク質摂取量が多いため、日中の満腹感が少なくなり、イフタール後のデザート消費の量と頻度が減少します。赤身の肉、鶏肉、魚、または肉入り野菜がメインコースとして好まれます。

ピタは16枚のパンに相当します

ラマダンピタが好まれる場合は、イフタールで食べる必要があります。 400グラムのピタは16枚のパンに相当することを忘れてはなりません。サラダ、生または冷たい野菜料理には欠かせません。特に今月中に無制限に消費することは問題ではありません。それは満腹感を提供し、体重管理を助け、免疫システムを高めます。

メロン、スイカ、バナナの消費量を減らす

ラマダンの月、夏の果物が非常に多様であるとき、果物の消費時間はイフタールの後1.5-2時間です。メロン、スイカ、バナナ、イチジク、ブドウなどのグリセミック指数の高い果物は、摂取頻度を減らす必要があります。

喉が渇くような食べ物は避けましょう

トマトペースト、ソース、スパイスで調理した料理には塩分が多く含まれています。これらの種類の調理済み料理や漬物などの漬物は、水の必要量がさらに増えるため、好まれるべきではありません。液体のニーズを満たすために、サラダ、野菜料理、フルーツ、フルーツコンポート、スープ、アイラン、ケフィア、ザジキ、ミルク、ミネラルウォーター、ハーブティーを選ぶことができます。人によって異なりますが、1日の水分必要量は2.5〜3.5リットルです。

運動はイフタールの1〜2時間後に行う必要があります

特にイフタール食の1時間後に移動する場合、消化と体重管理の観点から活動を増やすことが非常に重要です。断食中の人は、スポーツをするために、食事の少なくとも1〜2時間後にイフタールとスフールのどちらかを選択する必要があります。水分損失を増加させないために、絶食した時間帯の運動を避ける必要があります。

デザートなしではない場合、何を優先する必要がありますか？

デザートの消費で考慮すべきこと;デザートとは何か、どれだけ消費するか、どれくらいの頻度で消費するか。ギュルラッチ、カザンディビ、プリン、アイスクリーム、タルト、フルーツを使ったカップなどの乳白色のデザートが好まれます。週に3〜4日で十分です。健康的で低カロリーなこれらの甘いおやつを食べることもできます。

• シナモンミルクと乾燥ナツメヤシ
• ジンジャーブレッドとオートミールクッキー+ミルク
• プロバイオティクスヨーグルト+亜麻仁、シナモン、小麦胚芽、クルミ
• 生姜とフレッシュミントレモナナ+ヘーゼルナッツアーモンド15個
• シナモンフルーツコンポート+小さじ1/2杯の白いひよこ豆
• ヨーグルト+フレッシュフルーツ+ヘーゼルナッツ/アーモンドの混合物は、ディープフリーザーに保管でき、アイスクリームとしてお勧めします。