冬の準備中に食べる10の栄養素

秋の新陳代謝を準備し、突然の気温変化で病気にならないように、そして秋の鬱病から保護するために、いくつかの栄養素はテーブルから失われるべきではありません。これらの食品のいくつかの利点は生のときに出てきますが、それらのいくつかは調理方法に注意を払う必要があります。 MemorialŞişliHospitalNutritionandDiet Department Expertsは、季節の栄養のために摂取すべき食品についての情報を提供しました。

  1. 1.アップル: それは心臓に有益なフラボノイドと抗酸化要素を含んでいます。実際のビタミンは殻に含まれているので、よく洗った形で摂取する必要があります。
  2. 2.マルメロ: 便秘を防ぎます。気管支炎や咳にも効果があります。種を茹でて飲むと、胸が柔らかくなります。マルメロの花とはちみつを混ぜてペースト状にすると、頭痛に効果があります。マルメロは動脈硬化症と肝臓の健康にも有益です。血圧を下げ、胆汁を調節します。秋の鬱病から保護するために、葉の落ち着いたお茶を飲むことができます。
  3. 3.魚:10月カツオ11月はブルーフィッシュの時期です。それは週に2〜3回消費されるべきです。魚の内容物に含まれるビタミンとミネラル、特にオメガ3、リンは、妊娠中の子宮内の赤ちゃんの発育、小児期の脳の発育、目、心、肝臓、心臓、血管の健康に非常に重要な役割を果たします。高齢者。魚を揚げる代わりに、グリル、蒸し、焼き方で健康的に摂取できます。
  4. 4.カボチャ: ビタミン、ミネラル、食物繊維、オメガ3、抗酸化物質の供給源であるカボチャは肌に良いです。ベータカロチンを含むカボチャは、肺がん、結腸がん、膀胱がん、子宮頸がん、乳がん、皮膚がんのリスクを軽減し、心臓病から保護します。
  5. 5.芽キャベツ: それは鉄の良い供給源です。それは病気、特に癌に対する体の自然な防御システムの活動を増加させます。フルヘルスストアであるこの野菜は、7分間蒸して消費すると最大の効果があります。
  6. 6.大根: その根はビタミンCの優れた供給源ですが、葉には大量のビタミンA、K、葉酸が含まれています。金属と接触することなく、セラミックナイフまたはガラスおろし金でオリーブオイルサラダに使用できます。血液をきれいにし、痛風から守ります。腸をきれいにし、肌にみずみずしさを与え、健康な髪を確保します。便秘を和らげ、ストレスを軽減します。
  7. 7.カリフラワー: それはそれが含んでいる植物化学物質のおかげで抗発癌性です。カリフラワーは、サラダ、ピューレ、ひき肉の形で摂取できます。
  8. 8.ザクロ: それは体、特に心臓の血管の健康を保護します。血管閉塞に良いザクロは血圧を下げます。ザクロには、緑茶10杯とクランベリージュース4杯に相当する抗酸化物質が含まれています。天然の抗酸化物質として抗腫瘍作用があります。
  9. 9.新鮮なクルミとヘーゼルナッツ: それは非常に良いエネルギー源であり、体に力とエネルギーを与え、体と心の疲労を和らげます。コレステロールを下げ、毎日一握りを定期的に摂取することで心臓発作のリスクを減らします。
  10. 10.梨: それは腸の健康に非常に有益です。焼き方や茹で方でデザートに変えて食べられます。

季節に合ったヘルシーなデザートオプション「洋ナシデザート」(4名様用)

材料: 大きな梨4個、粉末甘味料2カップ、クルミ全体4個、クローブ2個、クリーム

製作: 梨の茎は皮をむくことなくカットされます。底に穴が開いていないように刻まれています。鍋に座っている梨に粉砂糖を入れ、残りをふりかけます。梨を覆うように水を加え、クローブを加えます。梨は茎と一緒に柔らかくなるまで茹でます。それらが調理された後、クルミはサービングプレートに追加されます。それぞれがクリームまたはバニラアイスクリームの山盛りのデザートスプーン1杯の上に置かれ、茎は帽子のようにフィットします。冷やしてお召し上がりいただけます。


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