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健康的な栄養は、人生のあらゆる時期に重要であり、子供のための母親の子宮から始まり、20代まで続きます。幼い頃に子供たちに導入された食生活は、彼らの人生全体に影響を与える可能性があります。残念ながら、子供たちは学校と食料品店の両方で、砂糖を多く含む加工食品に常にさらされています。特に学期中は、家庭で調理する健康的なスナックで子供たちをこれらの食品から遠ざけることができます。メモリアルシシュリ病院の栄養と食事療法部門からのDyt。 Semahat Burcu Selは、子供の発達における健康的な栄養の重要性についての情報を提供しました。

子供の栄養要件は大人とは異なります

子供たちがどんな年齢層にいても、彼らは継続的な成長過程にあります。この状況は、彼らの基礎代謝率が高く、それに応じてエネルギーを摂取する必要があることを示しています。子どもたちの成長と発達を確実にし、彼らが取る必要のあるエネルギーを完成させるために、各グループから十分な食料を子供たちに与える必要があります。新しい組織の生産は、タンパク質、ミネラル、ビタミンの必要性を高めます。子供用メニューに含まれる食品は次のとおりです。

1.グループ食品;

肉、鶏肉、魚、卵、豆類。タンパク質は、健康的な成長、筋肉の強化、および血液の形成に不可欠です。このグループの食品;それらは、タンパク質、Bグループビタミンナイアシン、チアミン、リボフラビン、ビタミンB12とビタミンB6、ビタミンE、およびミネラルからの鉄、亜鉛、マグネシウムの優れた供給源です。乾燥マメ科植物にはパルプ（繊維）が含まれています。

2.グループ食品;

ミルク、ヨーグルト、チーズ、カッテージチーズなどの食品は、骨や歯の発達、神経や筋肉の定期的な機能に特に必要です。このグループの食品;カルシウム、リン、ビタミン、ビタミンA、ビタミンB12、リボフラビン、たんぱく質が豊富に含まれています。

3.グループ食品;

穀物やパンなどの穀物から作られた製品やこれらの食品が主なエネルギー源です。穀物は毎日の食生活の重要な部分です。精製せずに自然な状態で消費された場合、パルプはビタミンB群（チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸）、鉄、マグネシウム、セレンのミネラルの重要な供給源です。

4.グループフード;

野菜や果物です。このグループは、ビタミンとミネラルの供給源です。ビタミンA、B、Cが豊富で、体の機能に必要なミネラルを提供します。子供たちは、成長し、病気に強くなり、目、皮膚、消化器系を健康に保つために、毎日十分な量の新鮮な野菜や果物を摂取することをお勧めします。

5.グループ食品;

それは砂糖と脂肪のグループです。バター、オリーブオイル、植物油は高エネルギー食品であり、子供たちが必要なエネルギーを補うために不可欠です。脂肪分の多い食品は、特に神経系の機能とビタミンやミネラルの吸収にとって重要な栄養素です。糖蜜やハニージャムなどの未加工食品の砂糖に会うことが望ましいはずです。それは彼らの体重に応じて子供の食事に注意深く加えられるべきです。

朝食は子供にとって最も重要な食事です

子供にとって最も重要な食事は朝食です。一晩中空腹になった後、体と脳は一日を始めるためにエネルギーを必要とします。朝食を食べないと、気が散る、倦怠感、頭痛、精神的能力の低下が見られます。一日を通して最高レベルの身体的および精神的パフォーマンスを維持するために、1日3つのメインと3つのスナックを食べるように注意する必要があります。子供は食事の間隔を2〜4時間にするのが適切です。 1日あたり約2リットルの水を消費する必要があります。空腹を感じたときに消費される食品に注意を払う必要があります。たとえば、砂糖、甘い食べ物、チップスなどの食べ物は摂取しないでください。炭酸飲料の代わりに、ミルク、ヨーグルト、ミルクデザート、パンチーズ、トースト、フルーツ、絞りたてのフルーツジュース、または健康的なスナックを家庭で調理することを好むことは、子供の健康的な栄養にとってより有益です。

自宅で調理できる子供向けのヘルシーなおやつ

1.自家製フルーツケフィアまたはフルーツミルク

2.柿またはヨーグルトでお好みのその他の果物（必要に応じて、クルミと粉末シナモンを追加できます）

3.フルーツヨーグルトアイスクリーム

4.焼きたてのスパイシーなひよこ豆

5.自家製ラヴァッシュチップスまたはミニピザ

6.ミントまたはバジルバターミルク

7.バナナの蜂蜜と砕いたヘーゼルナッツ

8.フルーツ、オーツ麦、クルミまたはヘーゼルナッツの混合物で準備された小さなバー