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サラダ、スープ、魚料理、肉料理によく使われるディルは、独特の鋭く芳香のある香りがあり、癒しの源でもあります。駆風性、鎮静性、消化性を備えた腎臓の健康にとっての重要性に加えて、骨の発達にプラスの効果があるため、骨粗鬆症の敵食です。体、特に消化器系の健康にとって非常に重要なこの食品は、テーブルから逃してはなりません。メモリアルアンタルヤ病院栄養および食事療法部門からのDyt。 BernaErtuğはディルの利点についての情報を与えました。

消化器系にやさしい

ディルは消化器系に優しいことで知られています。消化不良やガスの苦情を減らす効果に加えて;嘔吐、しゃっくり、腹部膨満などの病気にも効果があります。蜂蜜とシロップで作られたディルの種は、嘔吐が困難な人々を和らげます。ディル、これは腸を落ち着かせる効果もあります。消化やガスに問題のあるお子様の消化を促進します。アニスなどの食品に比べて香りがマイルドなのでお勧めです。種子から作られたお茶;腸のやけど、腹痛、排尿不能などの場合に役立ちます。

授乳中の母親のためのミルクサポート

母乳育児中に母親のテーブルから欠落してはならないディルには、母乳を増やすという特徴もあります。その定期的な摂取はまた、心臓血管の健康にプラスの効果をもたらします。血管をリラックスさせ、血行を促進するなどの特性があります。必須脂肪酸も豊富なこの食品は、抗酸化物質が豊富で、小さじ1杯のディルシードを噛むと息が開き、悪臭を取り除きます。ディルはまた、排泄系に感染を引き起こす「大腸菌」細菌と戦います。

カルシウム店

ディルは非常に豊富なカルシウム源です。牛乳のティーグラス1杯にはカルシウムの2倍が含まれています。牛乳のティーグラス1杯に120mgのカルシウムが含まれていますが、この割合は100グラムのディルに230mgです。ミルクの代わりにはなりませんが、ミルクが飲めない方や臭いが気になる方に最適です。マグネシウムとカリウムが豊富に含まれているため、骨の健康に非常に役立ちます。したがって、骨粗鬆症に欠かせない食品です。特に女性がディルをたくさん摂取する場合、他のビタミンを含むカルシウムサプリメントを女性に提供します。

息をのむようなレシピ、ディルティー。

小さじ2杯の砕いたディルシードを沸騰したお湯に加えます。沸騰させてから2〜3分後、火を止めます。 8分間急勾配にします。一口ごとに息をのむような効果を発揮するディルティーは、水分制限や血圧の高い患者を除いて、1日2杯飲むことができます。ディルティーは、ガスや痛みの場合に子供を希釈することで子供に与えることができます。