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ミルクの消費は、乳児期から老年期までのすべての年齢層にとって非常に重要です。健康的な生活を送るためには、1日2杯のミルクを飲む必要があります。しかし、乳児に欠かせない食品であるミルクは、人間の健康に多くのメリットをもたらします。 MemorialŞişliHospitalChildHealthandDiseasesDepartmentのスペシャリスト。博士「5月21日の世界ミルクデー」の前に、ElifErdemÖzcanは、ミルクの利点と、子供たちにミルクを愛させる健康的なレシピについての情報を提供しました。

カルシウムの最良の供給源は「ミルク」です

ミルクは、人生のほぼすべての期間で消費されるべき食品です。その重要性は、特に成長-発達、妊娠および授乳中に増加します。カルシウムの最も重要な供給源であるミルク。

• 子供の骨と歯の形成を完了する際に、
• 強い鼓動で、
• 血液凝固と血圧の制御では、
• 筋肉の動きでは、
• 神経メッセージの送信では、
• 高齢者の骨密度の低下を防ぐために、
• 妊娠や授乳の必要性が高まることによる貯蔵の減少を防ぐのに役立ちます。

1日2杯のミルクを飲む必要があります

将来発生する骨粗鬆症に対する成人、特に女性。青年期の少女と少年は、骨の発達のために、間違いなく1日に2杯のミルクを飲む必要があります。妊娠中の女性が就寝前に毎日飲むことができる一杯のミルクは、彼らが快適に眠り、必要なニーズを満たすことを保証します。ミルクとミルクグループのニーズの残りの3〜4の部分は、ヨーグルトとチーズで満たすことができます。

コレステロールを持っている人は彼らのミルク消費に注意を払うべきです

ミルクは、水、脂肪、タンパク質、炭水化物、ミネラル、ビタミンで構成されています。コップ1杯のミルクで約9グラム。炭水化物、6グラム。タンパク質と6グラム。オイルがあります。ミルクの脂肪の2/3は飽和脂肪で構成されています。このため、コレステロールに問題のある人は、牛乳や乳製品を摂取する際には注意が必要であり、脂肪が少ない製品を選択する必要があります。

子供のミルク消費量は年齢によって異なります

子供が毎日摂取すべきカルシウムの量は、年齢によって異なります。 1〜3歳の子供は500 mgのカルシウムを必要としますが、この量は青年期に800〜1000mgまで増加します。この量を満たすには、2〜3歳の子供が2杯、4〜8歳の子供が2.5杯、9〜18歳の子供が3杯飲むだけで十分です。

ガラス瓶で低温殺菌されたミルクを毎日消費します

低温殺菌されたミルクは、夏は1日、冬は2〜3日間、4〜5度の冷蔵庫に保管できます。完全に低温殺菌されていないミルクでは、味と色の変化が発生します。ミルクを加熱しても色が変わらない場合は、十分に低温殺菌されていることを意味します。このため、ミルクを購入する際には、良いブランドから信頼できるミルクを選ぶのが正しいでしょう。可能であれば、ガラス瓶には毎日低温殺菌したミルクを入れることをお勧めします。

あなたの子供にミルクを愛させるために…

• 母親の子宮の中に子供の味覚が形成され始めます。妊娠中に摂取する食品は外国のものではないので、子供は簡単に食べることができます。したがって、妊娠中のミルク消費は無視されるべきではありません。
• 1歳を過ぎてもアレルギーがない場合は、牛乳を与える必要があります。
• 親はミルクを飲むことによって子供への模範となるべきです。
• ストローとカラフルで楽しいグラスがミルクを飲みやすくすることを忘れてはなりません。

子供のための健康的なミルクレシピ

MemorialŞişliHospitalNutritionandDiet Departmentの専門家が、プレーンミルクを飲まない子供たちの家族に提案をしました。

ナツメヤシ： 種なしナツメヤシ3個（または大さじ1杯のヤシのピューレ）、シナモンまたはシナモンパウダー1スティック、ミルク1杯。数時間前にお湯に浸して日付を柔らかくします。ミルクとナツメヤシはミキサーでよく混ぜられます。グラスに入ったデイトミルクは、シナモンスティックや粉末シナモンをふりかけることで甘くすることができます。

フルーツミルク： バナナ1/2個、イチゴ3〜4個、ミルク1.5杯。果物は完全に洗浄された後、ミルクと一緒にミキサーを通過します。フルーツで飾ったり、冷やしてお召し上がりいただけます。

チョコレートミルク： 4つの正方形のダークチョコレートと1杯のミルク。チョコレートはダブルボイラーで溶かします。溶かしたチョコレートをミキサーでミルクと混ぜます。すりおろしたチョコレートを少量ふりかけて飾っています。

アイスクリームミルク： バニラまたはフルーツアイスクリーム1スクープとミルク1杯。アイスクリームとミルクをミキサーに通します