働く母親のための朝食の提案
健康的な食事は、子供の成長と発達にとって重要であるだけでなく、学校の成功にも大きな役割を果たしています。最も価値のある食事と呼ばれる朝食は、時間の問題のために、特に働く母親にとって懸念の原因となる可能性があります。しかし、一晩で調理できる栄養価の高い食品のおかげで、母親は子供たちに一日の良いスタートを切ることができます。メモリアルウェルネス栄養部の専門家は、学齢期の子供たちにとっての朝食の重要性についての情報を提供し、働く母親に提案をしました。
朝食は記憶力を高め、集中力を高めます
学年度中の朝の母親にとって最も難しい問題の1つは朝食です。子供たちは朝起きて学校に行きたくないかもしれません、特に朝食。しかし、朝食。脳の機能、集中力、記憶力、注意力を高めるのに役立ちます。朝食は、特に大都市に住んでいて、学校に行くために交通に長時間を費やし、集中的なレッスンや宿題プログラムを持っている子供たちにとって非常に重要です。しかし、実用的で健康的な朝食の食事を夕方または事前に準備することで、子供たちは朝食の習慣を身につけることができます。
冷凍庫からの利点
全粒自家製ペストリー：チーズとパセリ、またはチーズとディルを使った、全粒小麦粉とバターで作った事前に準備できるペストリーを冷凍庫に入れることができます。子供たちが大好きなこれらの食品を朝に加熱するだけで十分です。
フルーツとナッツのマフィン：全粒小麦粉、ミルク、ヨーグルト、糖蜜で作った一握りのサイズのケーキ。にんじん・くるみ、りんご・ヘーゼルナッツ、いちじくアーモンドを加えて事前に準備し、冷凍庫に保管しておくことができます。これらのケーキは砂糖で調製するべきではなく、ベーキングパウダーの代わりに酵母を使用する必要があります。
野菜とチーズケーキ：全粒小麦粉、ミルク、ヨーグルトで作られた一握りの減塩ケーキ。チーズディル、ほうれん草またはチェダーチーズズッキーニは、ディルまたはエンドウ豆、ニンジンカードチーズを追加して事前に準備し、冷凍庫に保管することができます。ケーキに黒ゴマやゴマを加えると風味が増します。
パンケーキラップ：前夜に全粒小麦粉と卵を使って準備するパンケーキ生地は、朝にテフロンまたはセラミックパンで調理できます。このプロセスには1分しかかかりません。調理済みのパンケーキ、広げられる新鮮なチーズ、生野菜と一緒に出すことも、シナモンを使ったヘルシーなワッフルとして準備し、バターと季節のフルーツを使って調理することもできます。
無糖の朝食用シリアル：朝食用ミューズリーを、ブドウ糖や果糖シロップ、砂糖、主にオーツ麦やライ麦を含まないケフィアやミルクのグラスと混ぜるだけで十分です。
朝食プレート：いくつかのコンパートメントを備えた蓋付きの朝食プレート。チーズ、オリーブ、トマトピューレ、ジャム、糖蜜を入れることができます。小さな色のピーマンや小さなきゅうりは洗って冷蔵庫に保管することができます。朝は、分けた朝食プレートと生ピーマンをテーブルに置いて、スライスしたパンを温めるだけです。
トーストまたはサンドイッチ：夕方に準備する地中海のサンドイッチは冷蔵庫に入れることができます。これらのサンドイッチは、フェタチーズ、ストリングチーズ、チェダーチーズとトマト、ピーマン、パセリで作ることができます。アボカド、オリーブペースト、野菜のソテーもサンドイッチに使用できます。デリカテッセン製品は避けてください。これらのサンドイッチは、朝にトースターで加熱するか、トーストして時間を節約することができます。
健康的な朝食サンプル
- 1）ケフィアのグラス
- 自家製ドーナツ
- オリーブ5個
- 2）ミルク1杯（無糖が欲しい人はシナモンとココアを加えることができます）
- 自家製フルーツケーキ
- 3）朝食プレート
- ゆで卵
- 茶色のパン
- 冷たい野菜
- フレッシュジュース1杯
- 4）ミルク/ヨーグルト/ケフィアのグラス
- 6-8スプーン無糖朝食用シリアル/ミューズリー
- 新鮮な果物（冷凍ラズベリー、ブラックベリー）の1サービング
- 5）コップ1杯のミルクまたはバターミルク
- 野菜ケーキ1切れ
- 冷たい野菜、唐辛子、またはルッコラの葉数枚
- 6）絞りたてのオレンジジュース1杯
- 全粒粉パン2枚で作ったチーズトースト
- 冷たい野菜
- 7）パンケーキ1個
- 砕いたチーズまたは広げられるチーズ大さじ3、（ギリシャヨーグルト）
- 朝食は小さじ1杯のオリーブペーストとパセリの小枝数本で包みます
- ミルク1杯
