ビタミン

ビタミンアルファベットの記憶は健康を維持します

視覚障害、貧血、ストレス、不眠症、皮膚の問題、神経疾患…私たちの体の突然の変化やあなたが理解できない病気は、ビタミン欠乏症によって引き起こされる可能性があります。メモリアルエティラーメディカルセンター内科スペシャリストは、ビタミン欠乏症とビタミン貯蔵食品によって引き起こされる病気についての情報を提供しました。

ビタミンは、成長、細胞の再生、エネルギー生産のために体が必要とする物質です。ビタミンは人体で合成できない有機物質であり、合成しても十分ではなく、外部から摂取する必要があります。したがって、私たちは食べ物や追加のビタミン剤から健康に必要なビタミンを入手する必要があります。それらはエネルギーを含んでいません。しかし、それらは細胞の生命、ひいては体の生命にとって非常に重要な生化学的イベントに参加しています。

ビタミンは脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンの2つのグループに分けられます。脂溶性ビタミンA、D、E、K;水溶性ビタミンは、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンH、ビタミンPとしてリストすることができます。

ストレスはあなたのビタミンの必要性を増やすことができます

新鮮な果物や野菜を食べ、十分な肉や肉製品を摂取している人には、一般的にビタミンの欠乏は見られません。ただし、状況によってはビタミンの必要量が増える場合があります。これら;妊娠、母乳育児、腸の吸収不良、手術、成長と発達、重度のストレス、重度の身体的作業または運動、化学療法、重度の火傷および重度の感染症。

ビタミン欠乏症も病気をもたらします

十分な摂取量がない場合、または必要量が多すぎる場合、ビタミン欠乏症に関連する病気が発症する可能性があります。

  • ビタミンA 主にニンジン、ほうれん草、レタスなどの緑の葉野菜、オレンジ、プラム、パセリ、セロリなどの果物や野菜に含まれています。欠乏症は、私たちが「夜盲症」と呼ぶ視覚障害、および皮膚、爪、髪の毛の劣化を引き起こします。
  • ビタミンD 日光の皮下脂肪組織から、牛乳、乳製品、魚に含まれる量で合成されます。その欠乏症では、くる病と呼ばれる重度の骨発達障害が子供に見られ、「骨軟化症」と呼ばれる骨疾患が大人に見られます。
  • ビタミンE ナッツやオイルに含まれています。抗酸化作用があります。その欠乏症では、貧血が見られます。
  • ビタミンK 緑の野菜、お茶、肝臓に含まれています。腸内細菌によってある程度産生され、その欠乏により、血液凝固が損なわれ、出血が起こります。
  • Cビタミン 柑橘系の果物と呼ばれるオレンジ、グレープフルーツ、レモン、みかんのほか、緑の野菜やジャガイモもあります。その欠乏症では、「壊血病」と呼ばれる歯周病は、皮膚の劣化、創傷の閉鎖の遅延、および感染症の悪化を引き起こす可能性があります。
  • ビタミンB1 卵や肝臓に含まれています。その不足の中で、理髪師と呼ばれる神経と皮膚の病気が見られます。食欲不振、筋力低下、さまざまな皮膚病が見られます。
  • ビタミンB2 シリアル製品、肉、肝臓に含まれています。その欠乏症では、貧血、口の傷、神経疾患、皮膚病が見られます。
  • ビタミンB3 肉、魚、ナッツに含まれています。その欠乏症では、「パレグラ」と呼ばれる皮膚と神経の病気が見られます。さらに、消化器疾患が発生します。
  • ビタミンB5 肝臓、卵、豆類、いくつかの野菜に含まれています。その機能不全、倦怠感、筋肉痛と脱力感、心臓の動悸、発汗障害において、それが人間の基本的なエネルギーシステムの触媒として作用するとき、その欠乏は重度の症状、胃の痛み、嘔吐、下痢、栄養失調をもたらします、筋肉の消耗が一般的であり、不眠症、ストレス、過敏症が一般的です。その欠乏症では、湿疹やアレルギーなどの皮膚病の増加が見られます。感染症はより深刻です。
  • ビタミンB6 肉、野菜、穀物に含まれています。たんぱく質代謝の基本的なビタミンで、筋肉痛、脱力感、貧血、口や目の周りの痛みが見られます。
  • ビタミンB12 赤身の肉と肝臓に含まれています。 DNA代謝に欠かせないビタミンです。その欠乏症では、貧血、神経系の悪化、不均衡が観察されます。
  • 葉酸 ビタミンB群の一種です。緑の野菜、醸造用酵母、肝臓、卵に含まれています。その欠乏症では、貧血、脱力感、筋肉痛が観察されます。