健康な心臓のために健康的に食べる

あなたが「私には何も起こらない」、「人生は喉から来る」、「私が見つけたものを食べる」と言う人の一人なら、あなたは心臓病の潜在的な候補者かもしれません。その事を忘れるな;間違った食生活は、心血管疾患の最も重要な引き金の1つです。メモリアルアンタルヤ病院心臓血管外科Op。博士TamerBakalımは、心臓血管の健康のために健康的な栄養に関する推奨事項を作成しました。

1-喫煙をやめ、アルコールを制限する

動脈硬化症の患者さんの治療では、まず、動脈硬化症をできるだけ遅くし、退行させ、可能であれば止めようとします。このため、動脈硬化症の患者は最初に禁煙する必要があります。喫煙を開始しないことは、心臓血管の健康にとって非常に重要です。アルコールは心臓病とは直接関係がありませんが、その過剰摂取は、特に脂肪肝を引き起こすため、心臓血管の健康に悪影響を及ぼします。

2-すべての食品から十分でバランスの取れた食品を消費する

バランスの取れた食事をとり、適切な量の各食品を摂取することは、健康な心臓にとって不可欠です。糖尿病を除いて、健康的な体重に到達するために適用される食事療法プログラムがどれほど厳格であるかにかかわらず、それらは人々によって完全に実施されていません。このため、概説された食事療法プログラムは、厳密な食事療法プログラムよりも効果的です。これによれば;

  • オイルの使用は制限されるべきであり、オイルは目の決定ではなく、スケールで使用されるべきです。
  • 揚げる習慣をなくす必要があります。この最も重要な理由は、揚げる際の油の燃焼です。ここでは、オイルの品質と種類は関係ありません。
  • ペストリー、ファーストフードなどの食品は避けてください。特にファーストフードスタイルの食品で。また、サラミ、ソーセージ、ソーセージなどの加工肉の消費を防ぐ必要があります。
  • セミスキムミルクを消費する必要があります。箱入りミルクは衛生面で安全です。
  • 食物は「望むだけ」消費されるべきではありません。果物や野菜を食べるときは、カロリー量に注意し、適度に摂取する必要があります。
  • 赤身の肉は脂肪なしで週に1回摂取することをお勧めします。さらに、鶏肉と七面鳥の肉が好まれ、脂肪の少ない魚は週に2回食べる必要があります。魚以外のシーフードは摂取しないでください。
  • 卵は週に2〜3回消費することができます。しかし、それは油ではなく、茹でたものとして決して好まれるべきではありません。衛生面では、卵黄はアプリコットのような一貫性ではなく、しっかりとした一貫性を持っている必要があります。

3-皮を分離して鶏肉を調理する

鶏肉は調理する前に皮をむいてください。皮革で調理した後の皮を消費することに利点はありません。なぜなら、調理中、皮が油を肉に浸透させるからです。

4-1日に小さじ1.5杯以下の塩を使用してください

塩の使用を制限することは、心臓血管の健康と血圧にとって非常に重要です。トルコ社会では塩分の消費量が多いため、特に血圧や胃の問題が急速に増加しています。体は野菜や果物と一緒に十分な塩を必要とするので、塩入れはテーブルの上に置いておくべきではありません。塩は完全に味覚であり、幼い頃から塩に出会ったことがない人にとって、これは不足ではありません。

5-砂糖の代わりに蜂蜜をお茶に入れる

精製され加工された砂糖は、心臓血管の健康にも危険です。しかし、本物で添加物を含まない蜂蜜は、砂糖ほど有害ではありません。砂糖のように、蜂蜜はお茶の甘味料として使用できます。ヨーロッパの文化では、蜂蜜は食事の香料として使用されます。

6-食事で玉ねぎをローストしないでください

脂肪を燃やし、玉ねぎを油で焼くことによって食品を調理する文化は、トルコでは不健康な食習慣です。タマネギは油で焼くのではなく、すべての材料を一緒に調理する必要があります。どのオイルを使用しても、燃焼するとすぐに特性が劣化します。

7-マーガリンの代わりにバターを食べる

食事や朝食に使われる油は味がすべてです。特にご飯にバターやマーガリンを使用しているのは、朝食時にバターを食べる習慣があるためです。フライドポテトがオリーブオイルの代わりにひまわり油で作られることもこの食事療法の一部です。オメガ3およびオメガ6脂肪酸を含む最近製造されたマーガリンを使用することができます。ただし、脂肪を使用する場合は、バターを優先する必要があります。小さじ1.5杯のバターは食事に使用できますが、朝食には使用できません。

8-ジャガイモを油ではなくオーブンでローストします。

特にフライドポテトは味の点で最も好ましいタイプのフライです。じゃがいもは細かく刻んでオリーブオイルをまぶしてオーブンに入れます。茄子は揚げる代わりに焙煎して食べることもできます。野菜、赤身の肉、鶏肉、魚の半分は揚げずに食べる必要があります。オーブンで独自のジュースを使って調理する方が健康的です。

9-子羊の代わりに山羊と子牛肉を選ぶ

赤身の肉を消費する必要があります。ただし、心血管の健康のためには、週に1回、赤身の子牛肉と子牛肉を好む場合があります。鶏肉、七面鳥、魚は「無制限」ではなく、週に2日摂取できます。それは、特に肉に関して、動脈硬化症の問題を抱える患者の食生活を確実に再定義するはずです。肉をオーブンで調理し、トマトペーストを使用する場合は、ホームペーストを使用しないでください。塩分が多いからです。肉を使って野菜料理を作っても大丈夫です。ただし、肉が赤身であることが非常に重要です。夕方の20:00以降は食事や軽食を食べないでください。寝る前にスキムミルクを1杯飲むことができます。

10-定期的に運動し、医師の診察を受けてください

40歳以上の男性と女性は年に一度心臓検査を受けなければなりません。人;それらは、心臓病、糖尿病、血圧、およびコレステロールなどの他の付随する病気の家族性危険因子に従って、検査プログラムに含まれるべきです。心臓検査は個別に行う必要があります。心臓の健康診断で個人的な区別をした後、医師は個人的な運動プログラムを組織することもできます。


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