子供の食中毒に注意！
温暖化に伴い、食中毒の発生率が高まっています。よく洗われていない包装されていない食品、生肉、野菜、果物は、特に子供の胃や腸の健康を脅かします。メモリアルアンカラ病院小児保健病科のスペシャリスト。博士サミ・アクブガは、子供の食中毒についての情報を提供しました。
見た目、匂い、味が変わらなくても気をつけて！
大人と子供の両方の食中毒は、一般的に複数の人に影響を与えます。このため、微生物の下痢は他の原因よりも印象的な画像です。食中毒は、細菌や毒素で汚染された食べ物や飲み物を消費した結果として発生します。化学物質源の毒素や農薬も食中毒を引き起こす可能性がありますが、あまり一般的ではありません。食品や飲料の細菌の増殖を理解するのは難しいことがよくあります。細菌は、外観、匂い、味に変化がなく成長した可能性があります。汚染は、よく調理されていない、よく洗われていない、または細菌を運んでいない、食品を調理する際の衛生規則に従わない人々によって調理された食品が原因でよく見られます。食中毒の最も一般的な原因は次のとおりです。これは、生の家禽、低温殺菌されていない牛乳、赤身の肉、未処理の水を介して伝染するカンピロバクター微生物です。サルモネラ菌は、低温殺菌されていない牛乳、卵、生卵製品、生肉、鶏肉から感染します。
突然の発熱、下痢、悪寒、倦怠感に気をつけてください！
一部の細菌は、必要な水分、栄養、温度、および時間条件が発生すると、何百万回も繁殖する可能性があります。食品中のバクテリアの数が増えると、感染と病気のリスクも同じ割合で増加します。頻繁に遭遇する種類の細菌;カンピロバクター、E。コリおよびサルモネラ。食中毒の原因となる微生物の種類によって、潜伏期間は異なります。また、微生物の種類にもよりますが、症状は30分から12〜48時間以内に発生する可能性があります。食中毒の症状は通常1〜3日続きます。ただし、細菌の種類、感染の重症度、および追加の病気があるかどうかによっては、最大1週間続く場合があります。食中毒の兆候;消化器系の炎症によって引き起こされる嘔吐、腹痛、下痢です。これらに加えて、原因によっては、発熱や悪寒、血便、脱水症状、言い換えれば体液喪失、筋肉痛、脱力感、倦怠感が見られます。食中毒が神経系に損傷を与えることはめったにありません。
治療は個別に計画する必要があります
食中毒の診断は、同じ食品を摂取した人が同様の病気の症状を示したときに行うことができます。水分喪失、発熱、血便、および臨床検査は診断に役立ちます。中毒の原因となった食品について行われる検査は、微生物の状態を理解し、微生物の種類を理解し、個別に治療を計画するために重要です。治療は、各患者の状態に応じて個別に計画されます。
食中毒から子供を守るために：
- 子供たちは個人の衛生規則について知らされるべきであり、彼らはこれらの規則を遵守することを確実にされるべきです。
- 大人も子供も消費する野菜や果物は徹底的に洗う必要があります。
- 子供に与えられる生の食品の微生物汚染の可能性は見直されるべきです。
- 屋外で販売されるアイスクリームなどの食品は夏には危険である可能性があることを子供たちに知らせる必要があります。
- 学校や幼稚園に通う子供たちは、最高レベルの衛生状態を観察し、微生物に関する基本的な情報について定期的なトレーニングを受ける必要があります。
