イードアルフィトルの軽いケータリングの提案

休日は家族全員が集まり、大きなテーブルが設置され、ゲストに提供されるおやつが共有される最も特別な日です。特にラマダンの饗宴の間、1か月の絶食期間の後、通常の食事に切り替えることができ、部分がわずかに過剰になる可能性があります。しかし、ラマダンの余波は、健康的な食事と体重管理のための非常に重要な時期と見なされるべきです。メモリアルアンカラ病院栄養および食事療法部門からのDyt。 CeydaNurÇakınは、イードアルフィトルの食事療法で考慮すべき事項についての情報を提供し、健康的なケータリングの提案を共有しました。

イードアルフィトル中のバランスの取れた食事のためのこれらの6つのルールに注意してください!

  1. 健康的なお皿で一日を始めると、食欲をコントロールしやすくなります。日中に消費される可能性が高いおやつのためのペストリーやペストリーなどのペストリーの代替品を保存する。茶色のパン;生アーモンドやクルミなどの健康的な脂肪酸を含む油糧種子。卵、低脂肪チーズ、そしてたくさんの野菜を含む朝食とバランスを取るのが適切でしょう。
  2. 訪問は可能な限りいっぱいにする必要があります。訪問に行く前の1つの主要な食事;時間や空腹が適切でない場合は、フルーツ、ミルク、ヨーグルト、ローストしていないナッツなどのオプションで構成されるスナックを摂取するように注意する必要があります。肉をメインの食事で消費する場合は、グリルや煮沸、目に見える脂肪の除去などの健康的な調理方法で肉が調理されるように注意する必要があります。すべての食事に生野菜を含めるように注意する必要があります。
  3. 訪問が増えると、提供されるおやつの数も増えます。料理を共有し、できるだけ味わう部分を維持し、可能であれば1つのタイプのみを選択することが有益です。
  4. 夕食には、主に野菜料理やレンズ豆やひよこ豆などのマメ科植物が、軽食と十分な食物繊維の摂取の両方に適しています。適切な食物繊維の摂取は、胃内容排出を遅らせ、血糖値をより制御された方法で増加させることにより、食欲の制御に役立ちます。
  5. お茶やコーヒーの消費量の増加や休日の暑さの到来により、水分の損失の増加を補うのは難しいかもしれません。特に水の消費量を無視する場合は、常にウォーターボトルを携帯しておくと便利です。フルーツスライス、レモン、シナモンスティック、フレッシュミントなどの芳香成分で水を味わうと、飲みやすくなります。
  6. もちろん、ゲストと一緒に消費されるおやつをより健康的にすることは可能です。デザートの好みはミルクまたはフルーツデザートで、サラダの一種を含める必要があります。ペストリーでは白い小麦粉の代わりに全粒小麦粉を使用し、脂肪を減らし、ヨーグルトから適切な一貫性をサポートします。美味しくてヘルシーな味わい。

未調理のフルーツチーズケーキレシピ(8-10人)

材料;

ベース用; 10〜12個の乾燥した日付(種子を分離し、お湯に浸したもの)、クルミまたはアーモンドを1杯、オートミールを半分、牛乳をお茶を半分、蜂蜜または糖蜜を大さじ1杯。

中間層の場合。ラブネ1杯、バニラエッセンス小さじ1、熟した大きなバナナ1杯、シナモン小さじ1杯。

最上層の場合。冷凍ブラックベリー1カップ、冷凍イチゴ1カップ。

飾るために; ココナッツ。

製造;

それらが完全に混合されてベースを形成するまで、すべての成分をブレンドします。底に耐油性の紙を置いてクランプされた型に薄い層を広げるか、小さなカップの底に均等に分割します。スプーンの後ろでしっかりと押して、混合物を絞ります。中層は、バナナをフォークでつぶし、ラブネと混ぜます。次に、シナモンとバニラを追加します。オプションで大さじ1〜2杯のココアを追加することもできます。準備した混合物をベースに加えます。最後に、フォークを使って少量のお湯を加えて、ブラックベリーとイチゴを1杯すりつぶします。そうすると、穀物が粗くなります。上に広げた後、一晩冷蔵します。ココナッツで飾ってお召し上がりください。

レンズ豆そばサラダ(8-10人)

材料;

ゆでレンズ豆1カップ、ゆでそば1カップ、パセリ半分、ディル半分、フレッシュミント5〜6個、ネギ5〜6個、赤カピアペッパー2個。

ソース用;レモン1杯、オリーブオイル大さじ2、塩、クミン、ウルシ(オプション)のジュース。

上記の場合; 豆腐チーズとドライトマト。

製造;

パセリ、ディル、ミントを洗った後、茎から切り離し、手で細かく切ります。サンドライトマト、カピアペッパー、ネギを細かく刻み、レンズ豆、そば、野菜をボウルに入れて混ぜます。クミン小さじ1とウルシ小さじ1を加えた後、オリーブオイル大さじ2、レモンジュース1、塩小さじ1を別の場所で混ぜ、混ぜ合わせてからお召し上がりください。混合物をボウルに分けた後、大さじ1杯のカードチーズと薄くスライスしたドライトマトを飾ることができます。