菜食主義の妊婦のための栄養の推奨事項
菜食主義の栄養は健康の面で非常に敏感なラインにあります。特に、菜食主義の妊婦は、自分自身と赤ちゃんの健康のために栄養に二重の注意を払う必要があります。タンパク質、炭水化物、脂肪、ミネラルのバランスを保つことは非常に重要です。メモリアルアンカラ病院栄養および食事療法部門からのDyt。 EmineYüzbaşıoğluは菜食主義の妊婦に栄養アドバイスをしました。
菜食主義は、さまざまな理由で肉、魚、鶏肉を消費しない食事です。食事に動物性食品がなく、卵、蜂蜜、牛乳などの食品を食べない人はビーガンと呼ばれます。ただし、例外は、乳製品を消費するラクト菜食主義者と卵を食べる卵菜食主義者です。
高繊維食品で便秘を防ぐ
菜食主義の栄養は健康にプラスとマイナスの両方の影響を及ぼします。妊娠中のこれらの悪影響を減らすことは、あなたが従うバランスの取れた食事であなたの手にあるかもしれません。菜食の最も良い面は、それが高繊維を含んでいるということです。食物繊維を多く含む食事は、妊娠中によく見られる便秘や腫れなどの消化器系の病気を軽減します。レンズ豆やひよこ豆などのマメ科植物や、ブロッコリー、バナナ、アーモンドなどの食品には、高繊維が含まれています。高繊維食品であるオートブランは、菜食主義の妊婦にも好まれています。
菜食は脂肪とカロリーが少ないので、妊婦は体重をコントロールしやすくなります。
鉄欠乏に気をつけろ！
鉄は、妊娠中に必要性が高まる必須ミネラルの1つです。鉄の主な供給源は肉製品です。野菜に含まれる鉄の吸収が少ないため、その有用性は低いです。菜食主義の妊婦の鉄の必要性を満たすために、乾燥マメ科植物、大豆食品、穀物、糖蜜、ほうれん草などの濃い緑色の葉野菜を消費するように注意する必要があります。また、ビタミンCは鉄分の吸収を高めるので、野菜や柑橘系の果物やトマトなどのビタミンCが豊富な果物をメインの食事に添える必要があります。
牛乳と乳製品のカルシウム店
妊娠に重要なもう一つのミネラルはカルシウムです。カルシウムは歯と骨の発達にとって非常に重要です。最もカルシウムが豊富な食料源は、牛乳と乳製品です。菜食主義者はこれらの食品を摂取するため、カルシウム欠乏症に悩まされることはありません。ただし、ビーガンはこれらのグループをまったく消費しないため、医師の推奨に従って追加のビタミンを使用する必要があります。アーモンドミルクとケールも、ビーガンの妊婦が好むカルシウムをたっぷり含んだ食品です。
ビタミンB12は妊娠中の2倍重要です
細胞分裂やタンパク質合成に必要なビタミンB12は、通常、動物性食品に含まれています。ビタミンB12欠乏症では、神経系障害が発生します。このため、菜食主義者であろうとなかろうと、すべての妊婦が非常に注意しなければならないビタミンであるB12は、牛乳や乳製品、発酵製品、豆乳が豊富な食品にも含まれています。
バランスの取れた食事計画が不可欠です
妊娠中の菜食主義者がこの期間を健康的な方法で過ごすために、彼女は彼女の栄養プログラムを非常によく計画する必要があります。母乳育児期間中は、この計画に沿って栄養を継続する必要があります。このプロセスでは、妊娠中の女性は自分が属する菜食主義のサブグループによって異なるため、医師のアドバイスに従って必要なマルチビタミンを使用する必要があります。
